En mis vacasiones del mes de diciembre-febrero 2008-2009 tuve la oportunidad de conocer como se maneja un invernadero de jitomate;este invernadero se encuentra situado en Amilcingo Temoac Morelos; en el trabajan aproximadamente ocho personas que se van turnando para el buen cuidado del jitomate.,
El invernadero es de 1000 metros y se espera obtener una cosecha de 30 toneladas.
Los dueños de este proyecto son:
Dalila Rosales
Eliseo Rosales
y Esperanza Rosales
Pertenecinetes al municipio ya antes mencionado
La labor diaria consiste en :
7:00 primer riego
10:00 polinización
11:oo segundo riego
12:00 tercer riego
13:00 cuarto riego
14:00 quinto riego
14:30 sexto riego
15:00 séptimo riego
15:30 octavo riego
16:00 noveno riego
16:00 polinización
Esta labor se realiza diariamente los riegos son con nutrientes especiales para el cultivo; se hacen desbrotes cada ocho días; una racimo no debe sobrepasar mas de ocho frutos.
Fue una gran experiencia puesto que nunca habia tenido la oportunidad de estar un dia completo viendo y llevando a la practica el proceso de cuidado de dicho fruto.
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